Oktoberfest in München– “O’zapft is!”

Het beroemde “Oktoberfest” is een van de populairste bierfestivals over de hele wereld met ieder jaar zo’n zes miljoen bezoekers.

Onze leraren zeiden dat we naar de openingsceremonie moesten gaan. Het personeel en de brouwers van het Oktoberfest trekken dan door de stad met schitterende versierde paarden en bussen en traditionele jurken. De omgeving waar het festival wordt gehouden heet “Theresienwiese”, of in het kort “Wiesn”.

Het festival begint zodra het eerste biertje wordt getapt door de burgermeester van München, die dan roept: “O’zapft is!”. Dit is Beiers en het betekent “Het is getapt!”.

Bier speelt een centrale rol bij het festival. Er wordt een speciaal Oktoberfest bier gebrouwen. Het is iets donkerder en sterker in zowel smaak als alcohol en het wordt geserveerd in een literpull: de “Maß”. Alle lokale brouwerijen promoteren hun eigen biertent op het Theresienwiese, waar ze ook hun eigen bier verkopen.

Naast bier is er ook veel traditioneel eten te vinden zoals kip (“Hendl”), worstjes en Sauerkraut. Tijdens het eten en drinken kun je genieten van de live muziek en je kunt zelfs dansen op de bankjes. De tenten zijn groot genoeg voor een paar duizend man.

Ik kan niet wachten tot de “Wiesn” begint. Ik ga met mijn vrienden van de taalschool. We gaan eerst een biertent bezoeken en daarna gaan we de andere attracties bekijken zoals de achtbanen, zweefmolen, de Olympia looping en de traditionele shows zoals de ouderwetse draaimolen “Krinoline” met livemuziek en de “Zugspitze-Railway”. Het klinkt allemaal fantastisch!

Melanie